昭和産業 和 ホットケーキミックス
昭和産業 和ホットケーキミックス。 (←クリックするとメーカーサイトに飛びます)
現在世界的にブームになっている抹茶つまり和をコンセプトにしたホットケーキミックスです。
今回、この商品で「どら焼き」を作ってまいります。
まずボウルに牛乳120ml、卵、添付の抹茶蜜を入れよく混ぜます。
こんな感じ。
うまく全体がなじんだら
ミックス粉を投入。
だまがなくなるまでよく混ぜます。
中火でフライパンを2分ほど熱し、濡れ布巾の上においてしばらく冷まし、再び弱火のコンロにかけます。
小さめのお玉5分の3くらいの生地を高いところからフライパンに落とします(自然に丸くなります)。
3分ほど焼くと表面にぽつぽつが
ひっくり返します。
次々に焼いていきます。手前は変形しておりますが固いことはなしにして。
さらにどんどん乗せて粗熱を取ってまいりましょう。
冷めたらひっくり返してわが社でも販売しておりますロッテスノーホイップクリーム(冷凍 業務用)を絞り
薄く伸ばして
市販のゆであずき(今回は井村ゆであすき)を塗り
蓋をして
ラッピングしてあんと生地がなじむまでしばらく待ちます。
次々と作ってまいりましょう。
近景。
お勧め申し上げます。失礼します。
by shintekiware5 | 2016-08-10 08:29 | お勧め商品