こ、これはチャンポンの常識を覆す新しいお味。

 かごしまちゃんぽん 薩摩の心さん。9月15日にオープンされました。
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 枕崎産かつおぶし、霧島産椎茸、さつま黒豚、県内産の野菜を使用されており、「薩摩」へのオーナーのこだわりを感じます。

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 椎茸と鰹のだしが効いていてほんのりと甘く、いわゆるとんこつスープとは一線を画しております。


 僕ら中年の胃袋にも優しいチャンポンに仕上がっております。

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 大変美味しゅうございました。お勧めいたします。

by shintekiware5 | 2012-11-07 11:32 | 業務日誌