敵我、バガボンドに挑戦。
バガボンド(vagabond )と言えば、宮本武蔵の漫画(作 井上雄彦氏)で有名。
意味は漂流者あるいは、放浪者・・・・
そのバガボンドという名前のラーメン屋が市役所から鹿児島駅に2分ほど歩いた場所にオープンした。
20分ほど、並んだ。
二人のスタッフは群馬と宮崎出身だと言う。
味玉炙りチャーシューを注文した。
まるでうどんと見間違うかの太麺。
スープは魚介系。かつおの粉がスープに振りかけてあった。
カウンターなのでさすがに麺持ち上げは撮れなかった。
大盛だったが、スープがあっさりなのですんなりと止まることなくチュルチュルチュルチュルと麺をすすり続け、6分ほどで食べ終わった。
群雄割拠の鹿児島のラーメン店。今後、この店のように超個性で勝負していく店がさらに増えるのかも知れぬ。
by shintekiware5 | 2008-11-08 19:10 | グルメ