敵我ミートソース作りに挑む。vol2
隠し味にしょうゆもたらしましょう。
加圧5分。5分放置。
そして急冷。
蓋を開け、煮込み水分を飛ばします。
同時にパスタもゆでましょう。
完成です。調理時間1時間。
手作りはやはり旨い。トマトの酸味、肉の旨み、ジューシーさがアルデンテの麺と絡み大好評。家族全員がお代わりしました。
たまには家族に喜ばれることをするのもいいものです。
by shintekiware5 | 2007-08-14 23:57 | グルメ
隠し味にしょうゆもたらしましょう。
by shintekiware5 | 2007-08-14 23:57 | グルメ
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