ステーキハウス藤安。
旧知の方にステーキハウス藤安に連れて行っていただきました。
実はこのような高級ステーキハウスに行くのは生まれて初めてです。
まずは生ハムを前菜にビール。
ありえない美味しさ。
スープもシンプルでありながら普通に旨い。
さて、或る料理人の方に聞いたのですが大阪で修行中、旨いスープを作ったら「旨すぎる。スープが主役になったらあかんのや」と殴られたそうです。
サラダは一言で表現すると
かわゆす。
洋食屋さんぽくってとてもかわいい。
僕はこのようなステーキを目にしたのは初めてでした。この圧倒的な存在感。250gという実際のg数以上に見えます。驚きです。
とても柔らかなお肉です。お口の中で柔らかでジューシーな肉のうまみと甘みが渾然一体となり、さらには脂身の濃厚なとても濃厚な美味しさが加わり卒倒しそうでした。ううますぎる。初めての美味さだ・・・・ありえない。
手作りデザートも素晴らしかった。
ステーキハウス藤安。
お勧めいたします。
ご馳走様でした。
有難うございます。
by shintekiware5 | 2012-03-03 23:42 | グルメ